Fue fundada por Santo Domingo de Guzmán en el Siglo XIII. En él se celebraron Cortes Generales en 1313 y tuvo un Estudio General en el siglo XVI, con cátedras de Teología y Artes. En el exterior destaca su cabecera, un ábside con ventanales renacentistas, una balaustrada; y la espadaña de dos cuerpos de la portada principal, del siglo XVIII.
En el interior, tres grandes naves separadas por pilares compuestos que sostienen la bóveda central de crucería. El ábside corresponde al mausoleo de los marqueses de Poza, cuyos nichos funerarios están en los muros laterales, decorados con estatuas orantes. Destaca el retablo de la Piedad de la Capilla del deán Zapata con altorrelieves gótico-flamencos.
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