Estamos hablando de uno de los pueblos más antiguos de su alfoz. Sarracín fue ya mencionado en el Cartulario de Cardeña del año 963. El municipio mantiene en la parte más elevada de su casco urbano una Torre típica del siglo XV, de planta cuadrangular y fabricada en mampostería trabada con argamasa y sillares en esquinas y vanos. De tres pisos de altura, la entrada da al sur y presenta un arco apuntado. En 1565 la Torre pertenecía a los Barahona y posteriormente a los Salamanca.
Un fuerte más que nos invita a conocer su belleza y la de todas sus compañeras contemporáneas cercanas.
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