Se dice que a mediados del siglo XII existía en este lugar un monasterio de Templarios bajo la advocación de El Salvador. Las cruces y traviesas del Temple están grabadas en dos lápidas con textos del siglo XVII y el sobrenombre ‘de los Caballeros’. Fue declarado Monumento Nacional en 1929.
La iglesia fue erigida en los primeros años del siglo XIII y su planta, de tres naves con ábside y capillas, resultó condicionada por la preexistencia de una torre más antigua.
En el siglo XVI, al rehacer en cantería el arco toral de la nave medial, con sus pilas de sillería caliza, fue suplantado entre 1676 y 1684 por arcos medio punto que subsisten. Los parámetros interiores estuvieron recubiertos de pinturas que aportaron luminosidad y color al templo y le valieron el sobrenombre de ‘el pintado’, con que se conocía en el siglo XIV.
En la iglesia románico-mudéjar de San Salvador de los Caballeros se encuentra el Museo de Arte Sacro de Toro. Las piezas que alberga muestran la riqueza escultórica de la ciudad de Toro en la Edad Media. Cuenta, además, con fondos de la Fundación González Allende, que ha contribuido a la restauración de algunas tallas y de las pinturas murales del templo.
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